Quelle: 48dream49
Veröffentlicht am 30.12.2010 von Das Eule
Die Karriere der
Giftpflanze Soja: vom Düngemittel zur Babynahrung. Es spricht der
Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des
Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
EU.L.E. e.V.
(http://www.euleev.de) 003V
Das
Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
(EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten.
Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-)
Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler
Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu
informieren.
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