Egal
ob ein saftiges Steak, ein Spiegelei oder ein Honigbrot- was viele am
liebsten täglich am Speiseplan hätten, ist für andere tabu. Vegan nennt
sich dieser Verzicht auf alle tierischen Produkte. Während sich bei uns
nicht einmal 1% der Bevölkerung vegan ernährt- entwickelt sich das unter
den Hollywoodstars gerade zum Trend. Nathalie Portman, Tobi Maguire,
Zooey Deschanel oder Avril Lavigne die Liste der veganen Stars ist lang.
Und auch im benachbarten Deutschland schafft es ein veganes Kochbuch
prompt in die Bestsellerliste. Doch was ist eigentlich vegan- Kollegin
Patricia Brock hat sich erkundigt.
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