VALENTINSTAGSKUCHEN VEGAN (... der sieht ja aus! Immerhin ultralecker!)

Quelle: LyTheBeee

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Mein erstes Kochvideo hier auf Youtube und ihr werdet sehen, WARUM ich mich nicht gerne beim Kochen filme ;) der Kuchen ist ultralecker geworden, jedoch ist mir tollpatischges Wesen natürlich alles komplett aus den Händen geglichen *lach*. Ich gebe aber während dem Video Tipps, wie ihr den Kuchen noch "schön" bekommt. Aber das Filmen allgemein hat mir sehr Spaß gemacht und ich bin gerne bereit, das jetzt öfters zu tun, falls es euch gefällt.

Die schriftliche Anleitung dazu gibts auf meinem Blog, wo ihr noch viel viel mehr Rezepte findet!

Zutaten:


125 g Magarine
200 g Dinkelmehl
300 g Joghurt
150 g Rohrzucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 EL Kakao
200 g Zartbitterkouvertüre
200 g gemahlene Mandeln
200 g Hafersahne/ Sojasahne
ca. 200 ml Sojamilch oder anderer Milchersatz
200 g Erdbeeren/Himbeeren
50-80 g Kokosraspeln
1 Banane
1 Päckchen Sahnesteif
Schokostreusel
Puderzucker
Kuchenglasur zb. in rot oder braun