Quelle: 01MarcGold
Zu Gast: Hans-Ulrich Grimm Journalist und Ernährungs-Experte
Die Lebensmittelindustrie versucht den Konsumenten zu vermitteln, dass ihre Produkte nicht nur lecker, sondern auch besonders gesund seien. Doch oft genug stimmt das nicht. Eine Margarine, die das Herz schützen soll, kann einem Embryo schaden. Zugesetztes Kalzium, das Knochen stärken soll, kann einen Herzinfarkt bewirken. Zu viele Vitamine können im Extremfall sogar tödlich sein. Der Stuttgarter Journalist Hans-Ulrich Grimm hat untersucht, "wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht". Sein Fazit: "Vom Verzehr wird abgeraten."